Прокрутка вверх

Рестораны Главная Бизнес Команда Новости Контакты DI БОНУС Главная Рестораны Бизнес arrow_right Команда Новости Контакты Motto Azabu Омакасе в Москве Открытие в январе 2026 [KU:] Ташкент DI DELIVERY DI DELIVERY Консалтинг Франшизы Реклама Партнёрство Поставщикам DI BONUS

Сайт в стадии разработки

Макет доступен только в горизонтальной ориентации на устройствах размером не менее iPad Pro. Пожалуйста, поверните устройство или откройте на планшете/компьютере.

Please assign a menu to the primary menu location

Ресторан как высказывание Более 40 заведений. 25 лет успеха. Денис Иванов — ресторатор и идеолог гастрономических проектов,
стоящих за развитием современной ресторанной культуры в России.
Посмотреть видео play_circle_outline Посмотреть рестораны

Мне очень повезло! Я занимаюсь тем, что мне нравится.

Ресторанная группа Дениса Иванова — одна из крупнейших в России, объединяющая более 40 заведений в Новосибирске, Москве и Тюмени. С 2001 года мы создаём и развиваем гастрономическую культуру, сочетая уникальные авторские концепции, высочайшее качество продуктов и безупречный сервис. Среди наших проектов — флагманский ресторан современной сибирской кухни #СибирьСибирь, немецкий пивной ресторан Krombacher Beer Kitchen, сеть японских рамен-изакая баров [KU:], семейство ресторанов BEERMAN и легендарная сеть кофеен «Чашка кофе». Денис Иванов — многократный лауреат премии «Пальмовая ветвь» и консультант по организации питания на Олимпийских играх в Сочи, чьи идеи формируют облик современной ресторанной индустрии России.

Группа в цифрах

Самые большие успехи за более чем 20 лет

40+
Ресторанов в 3 городах

Наша география постоянно расширяется, предлагая уникальные гастрономические впечатления жителям Новосибирска, Москвы и Тюмени.

19
Уникальных ресторанных форматов

От аутентичной сибирской кухни и японских рамен-баров до классических европейских пивных и уютных кофеен — мы создаём тренды.

1500+
Человек в нашей команде

Наш главный актив — это профессионалы, которые разделяют нашу страсть к гостеприимству и создают незабываемую атмосферу для гостей.

5+
«Золотая пальмовая ветвь»

Наши проекты регулярно получают высшие оценки экспертов и признание на главных ресторанных премиях страны.

Что нового

Новости

Все новости
Токийский бар на три вечера Свежее
События

Токийский бар на три вечера

С 15 по 17 октября в Motto Azabu пройдёт четвёртый из серии ужин Tokyo Bar Nights. Киока Огава привезёт в Motto Azabu барный омакасе, подобного которому нет в России. На этот раз гостья вечеров – токийская бартендер Киока Огава – титулованный японский миксолог и одна из…

Motto Azabu Читать новость
Токийский бар на три вечера
События Motto Azabu

Токийский бар на три вечера

С 15 по 17 октября в Motto Azabu пройдёт четвёртый из серии ужин Tokyo Bar Nights. Киока Огава привезёт в Motto Azabu…

Читать
День рождения первого [KU:]
События [KU:]

День рождения первого [KU:]

Ровно 9 лет назад первый [KU:] открыл свои двери. 3 и 4 октября рамен-изакая бар [KU:] отметил 9 лет с даты открытия.…

Читать
Tokyo Bar Nights
События Motto Azabu

Tokyo Bar Nights

В Motto Azabu стартовала серия барных вечеров о современной азиатской миксологии: три гостя из орбиты Asia’s 50 Best Bars за одно лето.

Читать
Жидкое золото
Награды BEERFACTORYBrew's Lee

Жидкое золото

Пиво ресторанов DI взяло шесть медалей конкурса «РОСГЛАВПИВО — Главное Пиво России»: два «золота», два «серебра» и две «бронзы».

Читать

Хронология открытий

История наших проектов по годам

35 проектов
открыто

Ценности компании

Рестораны Дениса Иванова — это команда, объединённая общей философией гостеприимства, уважения к традициям и стремлением к совершенству во всём: от вкуса до атмосферы.

Гостеприимство

Каждый гость — как старый друг. Мы создаём атмосферу тепла, внимания и искреннего удовольствия от каждого визита.

Качество

Используем только лучшие продукты, проверенные технологии и вдохновение шефов, чтобы вкус всегда говорил сам за себя.

Инновации

Следим за тенденциями, смело экспериментируем и создаём проекты, задающие новые стандарты ресторанной культуры.

Атмосфера

Каждое заведение — это место с душой, где вкус, музыка и детали создают особое настроение и желание вернуться.

Команда

Мы строим сильные коллективы, где каждый ценит общее дело и вдохновлён на результат.

Ответственность

Заботимся о гостях, сотрудниках и партнёрах, сохраняя честность и прозрачность во всех решениях.

DI Magazine

Собственный журнал ресторанной группы Дениса Иванова — о еде, людях, путешествиях и вкусе. Издаётся с 2012 года.

DI Magazine — Лето 2026 · Путь самурая
Свежий выпуск

Лето 2026 · Путь самурая

  • Стивен Сигал о смысле жизни
  • Motto Azabu и кухня реального Токио
  • Яхтинг: новый чёрный в мире хобби

СМИ ПИШУТ О НАС

За 15 лет более 3000 статей и интервью.

Десять тысяч столовых ложек свисают с потолка, имитируя серебристую чешую сибирской рыбы муксун — переступая порог флагманского ресторана «СибирьСибирь», невольно задираешь голову.

Редакция Forbes Forbes Russia

О ресторанах Дениса Иванова регулярно пишут ведущие федеральные и региональные СМИ. Публикации выходят в изданиях о гастрономии, бизнесе и культуре.

Редакция РБК Главный редактор, Журнал

Сеть Дениса Иванова Beerman стала одной из первых в Новосибирске, кто предложил формат качественного европейского пивного ресторана с широким меню и сибирским акцентом.

Николай Ильин Президент СФРиО

Тут Сибирь и в интерьерах, и в названии, и в меню, конечно, тоже. #СибирьСибирь по праву считается одним из трендсеттеров гастрономической культуры. Ресторан раскрывает богатство сибирской кухни в современной интерпретации, сохраняя при этом аутентичность традиционных рецептов.

Стас Соколов Главный редактор

BEERMAN НА КРЫШЕ – неповторимый по своей задумке ресторан. Благодаря удачному расположению, гости получают удовольствие не только от еды, но и от великолепного панорамного вида на реку Обь.

Редакция Business FM

#СибирьСибирь ― главный ресторан традиционной и современной сибирской кухни в нашей стране. Здесь есть всё, что можно и нельзя себе представить.

Александр Сидоров Ресторанный критик

С момента открытия ресторан занял прочные позиции в топовых местах города среди ценителей северной кухни, гурманов, туристов и просто любителей вкусно покушать.

Мария Сорокина Журналист

BeerFactory — место дружных встреч и хорошего отдыха, где вкуснейшее живое пенное отлично сочетается со специальным меню.

Екатерина Филиппова Редактор

Ресторан сети Beerman, расположенный в конгресс-отеле «Новосибирск», определенно, лучшее место в районе железнодорожного вокзала. Сюда водят искушенных гостей города.

Редакция Афиши Афиша.ру

НАШИ НАГРАДЫ

Награды ресторанов и достижения компании

★ ★ ★ ★ ★

Пятикратный лауреат премии

«Пальмовая ветвь»

★ ★ ★ ★ ★

Ресторатор года

Leaders Club Russia

★ ★ ★ ★ ★

Специальная премия «Признание города»

Журнал «Собака»

★ ★ ★ ★ ★

Награда губернатора

За заслуги перед Новосибирской областью

★ ★ ★ ★ ★

Победитель «Битвы ресторанов»

На телеканале «Пятница»

★ ★ ★ ★ ★

За заслуги перед отраслью

Медаль Петра Губонина