Scroll to top

Рестораны Главная Бизнес Команда Блог Контакты DI БОНУС Главная Рестораны Бизнес arrow_right Команда Блог Контакты Motto Azabu Открытие в марте 2026 Открытие в январе 2026 [KU:] Ташкент DI DELIVERY DI DELIVERY Консалтинг Франшизы Реклама Партнёрство Поставщикам DI BONUS

Сайт в стадии разработки

Макет доступен только в горизонтальной ориентации на устройствах размером не менее iPad Pro. Пожалуйста, поверните устройство или откройте на планшете/компьютере.

Please assign a menu to the primary menu location

Франшизы

Вы можете приобрести франшизы одного из наших известных проектов.

[KU:] рамен изакая бар

Лучшая ресторанная концепция России

Уникальная концепция, объединяющая японские форматы «рамен» (лапшичная) и «изакая» (бар с закусками). Лауреат премии «Пальмовая ветвь».

от 15 млн ₽ ИНВЕСТИЦИИ
от 18 мес. ОКУПАЕМОСТЬ
от 22% РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Подробнее

BEERMAN

Пивные рестораны с 2007 года

Сеть пивных ресторанов с атмосферой европейского паба, авторской кухней и лучшими сортами пива. Франшиза запущена в 2018 году.

от 50 млн ₽ ИНВЕСТИЦИИ
от 30 мес. ОКУПАЕМОСТЬ
от 19,5% РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ
Подробнее

Ресторанный консалтинг

Экспертиза Дениса Иванова и команды RDI

Более 20 лет практического опыта в создании, запуске и управлении ресторанами. Консультант по организации питания на Олимпийских играх в Сочи 2014. Многократный лауреат премии Пальмовая ветвь.

20+ лет
Опыт
В ресторанном бизнесе с 2001 года
40+
Рестораны
Действующих заведений в группе
3 города
География
Новосибирск, Москва, Тюмень
10+
Концепции
Уникальных ресторанных брендов
Пальмовая ветвь
Премии
Многократный лауреат
Сочи 2014
Олимпиада
Консультант по организации питания

Что даёт ресторанный консалтинг

Мы помогаем ресторанному бизнесу на каждом этапе — от идеи до стабильной прибыли. Наш подход основан на реальном управленческом опыте: мы не теоретики, а практики, которые ежедневно управляют сетью из 40+ заведений.

Консалтинг включает анализ текущей ситуации, разработку стратегии, оптимизацию процессов и сопровождение до достижения результата.
Создание концепции
С нуля
Для новых проектов
Разработка уникальной ресторанной концепции под целевую аудиторию и локацию. Включает формирование и…
Подробнее →
Антикризисное управление
Оптимизация
Для действующих заведений
Глубокий аудит операционных и финансовых показателей ресторана. Выявляем причины убыточности, оптими…
Подробнее →
Разработка и аудит меню
Меню
Ключевой актив ресторана
Инжиниринг меню на основе данных: ABC/XYZ-анализ, оптимизация food cost, разработка новых позиций и …
Подробнее →
Обучение персонала
Команда
Системный подход к сервису
Построение системы подбора, обучения и мотивации персонала. Стандарты сервиса, скрипты, чек-листы, с…
Подробнее →

Наш подход

Практика, а не теория
Каждая рекомендация проверена на собственном бизнесе. Мы управляем ресторанами СибирьСибирь, BEERMAN, KU рамен, Krombacher и десятками других проектов.

Консалтинг строится на цифрах и аналитике, а не на интуиции. Каждый проект — это индивидуальная стратегия с измеримыми KPI.
Обсудить проект
Расскажите о вашем ресторане или идее — мы предложим решение
Оставить заявку

Рекламные возможности

Размещайте рекламу в 40+ ресторанах группы Дениса Иванова

Тейблтенты

Настольные рекламные конструкции на столах в более чем 40 ресторанах сети. Прямой контакт с аудиторией во время посещения заведения.

Трансляции на ТВ

Видеоролики и рекламные слайды на экранах в залах ресторанов. Динамичный формат для максимального внимания гостей.

DI Magazine

Размещение рекламы в фирменном журнале DI Magazine, издающемся с 2012 года. Премиальная аудитория, глянцевый формат.

Вкладыши в чеки

Купоны, промокоды и рекламные вкладыши в чеках каждого ресторана. Высокая конверсия благодаря моменту оплаты.

40+
Ресторанов в сети
500 000+
Гостей ежемесячно
120+
Экранов в залах
87%
Вовлечённость аудитории
DI Magazine
DI Magazine

Лето 2026 · Мудборд

Пекинская утка, якитори, интервью с директором музея, гастрогид по Ташкенту и другие материалы нового выпуска.

Скачать PDF

Партнёрство

Станьте партнёром одной из крупнейших ресторанных групп России

40+
Ресторанов в сети
Новосибирск, Москва, Ташкент
20+ лет
Опыт на рынке
С 2003 года
1 500+
Сотрудников
Профессиональная команда
01

Инвестиции в новый проект

Вложите средства в открытие нового ресторана под управлением нашей команды. Прозрачная финансовая модель, сроки окупаемости, регулярная отчётность.

02

Партнёрство в действующем ресторане

Присоединитесь к одному из работающих проектов. Инвестиции в расширение, обновление концепции или вход в долю.

03

Передача в управление

Передайте свой ресторан или помещение в управление профессиональной команде. Мы берём на себя операционку, концепцию, запуск и маркетинг.

04

Стратегическое партнёрство

Совместные проекты на стыке ресторанного бизнеса и смежных индустрий: девелопмент, гостиничный бизнес, event-площадки, корпоративное питание.

Почему мы

Экспертиза, проверенная временем

Группа Дениса Иванова — это более 20 лет системной работы в ресторанном бизнесе. Мы создали и развиваем собственные бренды: #СибирьСибирь, KU:, BEERMAN, Азиатиш, Krombacher и другие.

Сегодня группа управляет более чем 40 ресторанами в Новосибирске и Москве, активно расширяя географию — в 2026 году планируется открытие в Ташкенте. Каждый проект проходит полный цикл: от разработки концепции и дизайна до запуска, маркетинга и ежедневного управления.

Что получает партнёр

Прозрачность и системный подход
  • Проработанная финансовая модель с прогнозом окупаемости
  • Управленческая команда с опытом 20+ лет
  • Доступ к базе поставщиков и логистике сети
  • Маркетинговая поддержка и брендинг
  • Регулярная отчётность и полная прозрачность
  • Юридическое сопровождение на всех этапах
Обсудить партнёрство
Свяжитесь с нами для обсуждения вариантов сотрудничества
Обсудить партнёрство

Поставщикам

Станьте поставщиком ресторанной группы Дениса Иванова

40+
Ресторанов
Постоянный объём закупок
7
Концепций
Разнообразие форматов
10 000+
Гостей ежедневно
Стабильный спрос
01

Продукты питания

Мясо, рыба, овощи, фрукты, молочная продукция, специи и деликатесы для ресторанов разных концепций.

02

Напитки

Вина, крепкий алкоголь, безалкогольные напитки, кофе, чай и авторские ингредиенты для бара.

03

Посуда и инвентарь

Профессиональная посуда, столовые приборы, барное стекло, кухонный инвентарь и расходные материалы.

04

Сопутствующие решения

Упаковка для доставки, клининг, текстиль, полиграфия, IT-решения и сервисное обслуживание оборудования.

Почему мы

Масштаб и надёжность

Ресторанная группа Дениса Иванова — это более 40 заведений в Новосибирске, Москве и Ташкенте. Мы работаем с 2003 года и выстраиваем долгосрочные партнёрские отношения с поставщиками.

Наши рестораны представляют 7 различных концепций — от сибирской кухни до паназиатских форматов. Это означает широкий и стабильный спрос на разнообразные категории товаров: от премиальных продуктов до расходных материалов.

Мы ценим прозрачность, пунктуальность и готовность к развитию вместе с нами.

Что мы ожидаем от поставщиков

Стандарты качества и сотрудничества
  • Стабильное качество продукции и соответствие заявленным характеристикам
  • Своевременная доставка и гибкость по логистике
  • Конкурентные цены и готовность к долгосрочным контрактам
  • Полный пакет документов: сертификаты, декларации соответствия
  • Оперативная коммуникация и готовность к обратной связи
  • Возможность предоставления образцов для дегустации и тестирования
Предложить сотрудничество
Отправьте ваше предложение — мы рассмотрим его и свяжемся с вами
Предложить сотрудничество