#СибирьСибирь
#СибирьСибирь — гастрономическое посольство Сибири в Москве с северными деликатесами и авторскими настойками.
Проект новосибирского ресторатора Дениса Иванова, представляющий современную сибирскую кухню. В интерьере использованы натуральные материалы: дерево, мох, а также элементы советского монументального искусства. Меню основано на локальных продуктах: оленина, муксун, дикоросы. В барной карте — большой выбор домашних настоек и сбитней.
Рекомендации шеф-повара
- Строганина из муксунаклассика северной кухни
- Алтайский марал с перловой кашейблюдо из дичи с насыщенным вкусом
- Губа лося на гриле с жареными груздямиаутентичный сибирский специалитет
Евгений Кузнецов
Шеф-повар #СибирьСибирь
Адрес ресторана #СибирьСибирь
3500 руб.
×
❮
❯
![]()